Menu - Willa Marta Szczawnica

Menu

Śniadania

Wędlina, sery, jajecznica, kiełbaski na gorąco, masło, dżem, miód, owoce, jogurty, pomidory, ogórki, pikle, ciasto, 2 rodzaje pieczywa, tosty, kawa, herbata

W godz. 8:00-10:00 zapraszamy do bufetu śniadaniowego

Przystawki

Oscypek (letnia wariacja) - podany z truskawkowym musem na winie, słodką śmietaną i roszponką
polecane wino Casablanca Cefiro Chardonnay
170 g
Pierożki z kurkami, oscypkiem i delikatnym sosem śmietanowym
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica White
150 g
Befsztyk tatarski – TATAR
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica  Red
130 g

Zupy

Rosół tradycyjny z makaronem 300 g
Kwaśnica z żeberkiem 300 g
Zupa czosnkowa z grzankami i serem 300 g
Barszcz z domowymi uszkami 300 g
Zupa cebulowa z grzankami i serem 300 g
Zupa pomidorowa z pomidorów pelati 300 g
Staropolskie flaki wołowe 300 g

Pierogi domowe

Według tradycyjnej receptury - ręcznie wyrabiane w Willi Marta

Pierogi z mięsem, cebulką i boczkiem
polecane wino Sendas Del Rey Tinto
300 g
Pierogi ruskie z cebulką i boczkiem
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica White
300 g
Pierogi z oscypkiem i skwarkami
polecane wino Villa Rosale Chardonnay Pinot Grigio
300 g
Pierogi ze szpinakiem i łososiem z odrobiną sosu cytrynowego
polecane wino Villa Rosale Chardonnay Pinot Grigio
300 g
Babcine pierogi z serem na słodko
polecane wino Villa Rosale Chardonnay Pinot Grigio
300 g
Pierogi z owocami (sezonowo; truskawka, jagoda, rabarbar)
polecane wino Villa Rosale Chardonnay Pinot Grigio
300 g

Sałatki

Cesarska
Sałata lodowa, mix sałat, grillowana pierś z kurczaka, bekon, pomidor, ogórek, grzanki, sos majonezowo-czosnkowy
polecane wino Casablanca Cefiro Chardonnay
300 g
Sałatka z kozim serem i gruszką
Sałata lodowa, mix sałat, pomidory chery, orzechy prażone, gruszka, mix sałat, kozi ser
polecane wino Santa Carolina Premio White
220 g
Sałatka z krewetkami, chili, granatem i oscypkiem
Mix sałat, krewetki, chili, granat, oscypek, sos cytrynowy, grzanka
polecane wino Santa Carolina Premio White
220 g

Dania główne

Bohema (wołowina z dodatkiem czosnku, pikantnej papryki, cebuli, świeżych pieczarek, pasty węgierskiej)
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Red
200 g
Pieczona pierś kaczki podana z lekkim sosem i odrobiną granatu
polecane wino Sendas Del Rey Tinto
150 g
Dunajecki pstrąg z patelni
polecane wino Santa Carolina Premio White
300-350 g
Dorsz w jarzynach gotowany na parze z dodatkiem sosu cytrynowego
polecane wino Santa Carolina Premio White
350 g
Grillowane żeberka w sosie pieczeniowym
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Red
320 g
Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu
polecane wino Nos Racines Merlot
170 g
Kotlet Pieniński (filet z kurczaka panierowany z dodatkiem oscypka i przypraw)
polecane wino Casablanca Cefiro Chardonnay
150 g
Placki po Szczawnicku z gulaszem wieprzowym i lokalnym serem
polecane wino Nos Racines Merlot
300 g
Filet z kurczaka grillowany w sosie serowo-brokułowym
polecane wino Casablanca Cefiro Chardonnay
150 g
Kociołek WM (wołowy pikantny gulasz węgierski, podany z ryżem)
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Red
350 g
Kaszotto z borowikami, pietruszką i czosnkiem
polecane wino Casablanca Cefiro
300 g
Domowe gołąbki z sosem grzybowym lub pomidorowym
polecane wino Nos Racines Merlot
300 g

Desery

Suflet czekoladowy podany z lodami i musem malinowym
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Rose
150 g
Ciasto słonecznikowe
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica White
150 g
Domowa szarlotka podana na ciepło  z gałką lodów waniliowych
polecane wino Villa Rosale Chardonnay Pinot Grigio
200 g
Puszysty sernik z sosem malinowym i bitą śmietaną
polecane wino Sendas Del Rey Blanco
200 g
"Pani Marta"
Domowy deser z jabłek, kruchego ciasta, migdałów i lodów waniliowych
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Rose
350 g
"Rozkoszna Martucha"
Mus z białej czekolady, serka mascarpone z dodatkiem owoców i kruchych ciastek
polecane wino Cuvée Spéciale Szczawnica Rose
200 g

Domowe lody

Wyrób własny, oparty TYLKO o naturalne składniki

Alina
Lody z orzechów laskowych, lody kawowe z dodatkiem sosu czekoladowego i bitej śmietany (3 gałki)
Anna
Lody czekoladowe, lody waniliowe, bita śmietana i sos czekoladowy (3 gałki)
Helena
Lody truskawkowe, waniliowe i czekoladowe, sos i puszysta bita śmietana (3 gałki)
Maria
Lody z orzechów laskowych, lody straciatella i czekolada - podane z sosem i bitą śmietaną (3 gałki)
Magda
Lody truskawkowe, lody waniliowe, sos truskawkowy i bita śmietana (3 gałki)



Menu dziecięce

Zupy

Rosołek z makaronem
Pomidorówka z abecadłem
Zupka jarzynowa

Drugie dania

Panierowane piersiątka z frytkami, surówką i ketchupem
Złociste paluszki rybne (100% filet) z ziemniaczkami lub frytkami, surówka
Ryż z prażonymi jabłkami, sosem czekoladowym i bitą śmietaną
Babcine racuchy z jabłkami, cukrem pudrem i cynamonem

Dla bardzo grzecznych dzieci

Pyszny puchar lodowy z bitą śmietaną, sosem czekoladowym i wafelkami
Naleśnikowe rulony z białym serem, sosem czekoladowym i bitą śmietaną
Sałatka owocowa z lodami i bitą śmietaną

© 2014 Thermaleo Sp. z o.o. - Wszelkie prawa zastrzeżone

Atrakcje w sercu Uzdrowiska

Używamy plików cookies

W tej witrynie stosujemy pliki cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, analiz, statystyk, reklamy. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies i podobnych technologii. Więcej w „Informacja o plikach cookies” w Polityce Prywatności. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Czytaj więcej…

Zrozumiałem